Citrato de potasio Cas: 866-84-2
| Número de catálogo | XD92009 |
| Nome do produto | Citrato de potasio |
| CAS | 866-84-2 |
| Formula Molecularla | C6H5K3O7 |
| Peso Molecular | 306.39 |
| Detalles de almacenamento | Ambiente |
| Código Tarifario Harmonizado | 2918150000 |
Especificación do produto
| Aparición | Po cristalino branco |
| Assay | 99% mín |
| Punto de fusión | descompónse a 230 ℃ [KIR78] |
| densidade | 1.187 |
| solubilidade | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incolora |
| PH | 8,0-9,5 (25 ℃, 1 M en H2O) |
| Solubilidade en auga | 60,91 g/100 g de solución saturada en auga (25 °C) [MER06] |
| λmáx | λ: 260 nm Amax: 0,045 λ: 280 nm Amax: 0,025 |
Na industria alimentaria, o citrato de potasio úsase como tampón, axente quelato, estabilizador, oxidante antibiótico, emulsionante, regulador de sabor.O citrato de potasio úsase en produtos lácteos, marmeladas, marmelada, carne, pastelería enlatada.O citrato de potasio tamén se usa como emulsionante no queixo.Na industria farmacéutica, o citrato de potasio úsase para curar a hipopotasemia, o esgotamento do potasio e a alcalinización da urina.
Pechar
