Pectina Cas: 9000-69-5
| Número de catálogo | XD92008 |
| Nome do produto | Pectina |
| CAS | 9000-69-5 |
| Formula Molecularla | C5H10O5 |
| Peso Molecular | 150,13 |
| Detalles de almacenamento | Ambiente |
| Código Tarifario Harmonizado | 13022000 |
Especificación do produto
| Aparición | Po cristalino branco |
| Assay | 99% mín |
| Punto de fusión | 174-180 °C (descomposición) |
| solubilidade | H2O: soluble 0,02 g/10 ml, claro a nebuloso, incoloro a moi débilmente amarelo |
| Solubilidade en auga | É soluble en auga. |
A pectina úsase como axente espesante en preparacións cosméticas dadas as súas propiedades xelificantes.É calmante e lixeiramente ácido e extraído das mazás ou da parte interna da casca dos cítricos.
A pectina é amplamente utilizada na industria alimentaria, principalmente na preparación de xel.
A pectina tamén se usa na fabricación de fármacos, coloides protectores, axentes emulsionantes, etc.
Pechar
