Capsaicina Cas: 404-86-4
| Número de catálogo | XD91960 |
| Nome do produto | Capsaicina |
| CAS | 404-86-4 |
| Formula Molecularla | C18H27NO3 |
| Peso Molecular | 305.41 |
| Detalles de almacenamento | 2-8 °C |
| Código Tarifario Harmonizado | 29399990 |
Especificación do produto
| Aparición | Po cristalino branco |
| Assay | 99% mín |
| Punto de fusión | 62-65 °C (lit.) |
| Punto de ebulición | 210-220 C |
| densidade | 1,1037 (estimación aproximada) |
| índice de refracción | 1,5100 (estimación) |
| Fp | 113 °C |
| solubilidade | H2O: insoluble |
| pka | 9,76 ± 0,20 (Previsto) |
| Solubilidade en auga | insoluble |
A capsaicina é o que fai quentes os chiles.É un irritante para os mamíferos, pero non para as aves.
A capsaicina é unha molécula apolar;disólvese en graxas e aceites.
Como ingrediente dos medicamentos, a capsaicina úsase para aliviar a dor da artrite, dores musculares e escordaduras.
A capsaicina tamén se usa no spray de pementa.
Utilízase como ferramenta na investigación neurobiolóxica.
Pechar
