Produtos

A emisión de quimioluminiscencia (CL) do sistema luminol-tetracloroaurato ([AuCl(4)](-)) estudado en presenza de azucres monosacáridos como a glicosa e a frutosa foi investigada nun chip microfluídico fabricado pola técnica de litografía branda.A emisión de CL do sistema luminol-[AuCl(4)](-) a 430 nm intensificouse notablemente pola actividade catalítica da glicosa e da frutosa a temperatura ambiente.En condicións optimizadas, atopouse que a intensidade de emisión de CL do sistema estaba relacionada linealmente coa concentración dos azucres.En base a esta observación, realizouse a determinación non enzimática do azucre total (glicosa, frutosa ou sacarosa hidrolizable) nun método analítico rápido e sensible.Os resultados revelaron que a linealidade variou entre 9 e 1.750 μM para a glicosa e entre 80 e 1.750 μM para a frutosa, cun límite de detección de 0,65 e 0,69 μM, respectivamente.As desviacións estándar relativas determinadas a 250 μM en base a seis inxeccións repetitivas foron de 1,13 e 1,15% para a glicosa e a frutosa, respectivamente.O método desenvolvido aplicouse con éxito para a determinación da concentración total de azucre en alimentos e bebidas.