Papaína Cas: 9001-73-4 Po branco Papaína Enzima grosa
| Número de catálogo | XD90420 |
| Nome do produto | Papaína |
| CAS | 9001-73-4 |
| Fórmula Molecular | C19H29N7O6 |
| Peso Molecular | 451,47 |
| Detalles de almacenamento | 2 a 8 °C |
| Código Tarifario Harmonizado | 35079090 |
Especificación do produto
| Aparición | Po branco |
| Ensaio | 99 % |
| Auga | <8 % |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Actividade | 6u/g |
A papaína pode activar o plasminóxeno a plasmina.Actúa só sobre o tecido necrótico, disolvendo fibrina, coágulos sanguíneos e material necrótico dentro da lesión.Limpa a superficie da ferida, favorece a nova granulación e favorece a drenaxe do pus.Acelera a cicatrización de feridas.A papaína úsase habitualmente no tratamento do edema, a inflamación e a desparasitación (nematodos) e outras enfermidades.Non obstante, houbo dermatite leve e hemorraxia local e dor despois de tomar o medicamento.O uso repetido pode causar reaccións alérxicas.Debe usarse con precaución en pacientes con enfermidades hepáticas e renales graves, non debe usarse en pacientes con insuficiencia de coagulación sanguínea e infección sistémica, e non debe usarse en combinación con anticoagulantes.Oral, de 1 a 2 unidades cada vez.
A papaína úsase amplamente no ablandador de carnes e tamén como axente clarificante para a cervexa.o meu país estipula que se pode usar para a hidrólise de galletas, produtos cárnicos e avícolas e proteínas animais e vexetais, e pode usarse con moderación segundo as necesidades de produción.
Encima.Úsase principalmente para a resistencia ao frío da cervexa (proteína hidrolizada na cervexa para evitar a turbidez despois da refrixeración), o suavizamento da carne (proteína muscular hidrolizada e coláxeno para ablandar a carne) Chemicalbook, preparación de cereais precociñado, produción de proteína hidrolizada.Utilízase moito máis na resistencia ao frío da cervexa e na suavización da carne que outras proteases.A dosificación xeralmente é de 1 a 4 mg/kg.
