Produtos

O ácido L-5-metiltetrahidrofólico, o sal de glucosamina sintetízase quimicamente a partir de ácido fólico e clorhidrato de glucosamina e está destinado a ser usado como fonte alternativa de folato en suplementos alimenticios.Comercializarase baixo o nome comercial de "Quatrefolic".O sal de calcio do ácido fólico xa está autorizado como complemento alimenticio na UE, mentres que o clorhidrato de glucosamina ten un historial de consumo seguro como complemento alimenticio antes da entrada en vigor do Regulamento sobre novos alimentos (CE no 258/97).O clorhidrato de glucosamina usado para fabricar o novo ingrediente procede dunha fonte non marisqueira.As especificacións do novo ingrediente e os seus precursores ofrécense en detalle cunha pureza final ≥97,5%.O novo ingrediente pode conter ata un 2,5% de impurezas, principalmente substancias relacionadas co folato resultantes da descomposición ou oxidación do ácido metil-tetrahidrofólico.