Produtos

O tampón é unha solución que pode resistir os cambios de pH cando se engaden unha pequena cantidade de ácido ou álcali e auga.O sistema tampón de pH xoga un papel importante no mantemento do valor de pH normal dos organismos e do ambiente fisiolóxico normal.A maioría das células só poden funcionar nun intervalo de pH moi estreito.Debe ter un sistema tampón para resistir os cambios de pH que se producen durante o metabolismo.Existen tres principais sistemas tampón de pH no organismo, son os sistemas tampón de proteínas e de bicarbonato.A cantidade de cada sistema tampón é diferente en varios tipos de células e órganos.

O efecto tampón da solución tampón composta polo ácido débil HA e o seu sal NaA sobre o ácido débese á presenza dunha cantidade suficiente de álcali A- na solución.Cando se lle engade unha certa cantidade de ácido forte a esta solución, os ións H son consumidos esencialmente polos ións A:

Polo tanto, o valor do pH da solución é case inalterado;cando se engade certa cantidade de base forte, o ácido débil HA da solución consome ións OH- e dificulta o cambio de pH.

Engade unha pequena cantidade de ácido ou base forte á solución tampón, o valor do pH da solución non cambiará moito, pero se se engade a cantidade de ácido ou álcali, a solución tampón perderá o seu efecto tampón.Isto mostra que a súa capacidade de tampón ten un certo límite.

A capacidade tampón dunha solución tampón está relacionada coa concentración dos compoñentes que compoñen a solución tampón.A solución tampón composta por 0,1 mol·L-1HAc e 0,1mol·L-1NaAc ten unha maior capacidade tampón que a solución tampón de 0,01mol·L-1HAc e 0,01mol·L-1NaAc.Isto pódese confirmar mediante un cálculo.Non obstante, a concentración dos compoñentes da solución tampón non debe ser demasiado grande, se non, non se pode ignorar a interacción entre os ións.